Back to recipes

Berry Meringue Nests

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

Для безе
4 белка100 гр сахарной пудры

Для начинки
250 мл сливок для взбивания
2 столовые ложки сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
Свежие ягоды

Описание

Безумно вкусное пирожное-безе с ягодами- легкое, нежное, воздушное, ароматное, напоминающее о лете. Попробуйте обязательно! Безе (меренга) – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки. Рецепт безе – прекрасное изобретение французских кондитеров. Из простых продуктов – сахара и взбитых яичных белков – получается нежнейшее воздушное безе – поцелуй в переводе с французского.