Back to recipes

Chocolate & Caramel Cheesecake

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

любое шоколадное печенье 300 гр
6 столовых ложек сливочного масла комнатной температуре
3 столовые ложки сахара
1/4 чайной ложки соли

Для начинки
200 гр измельченной кокосовой стружкой
200 гр орехов пекан
200 гр несоленого масла
4 больших яичных желтка
250 гр сахара
1 банка сгущенного молока
Ванильного экстракта
1 столовая ложка
Щепотка соли

Для чизкейка
250 гр темного шоколада
200 г сахара
675 гр ( 3 пакетa сливочный сыр ) при комнатной температуре
3 больших яйца
80 гр какао-порошка
200 гр сметаны
Ванильного экстракта 1 ч.л.

Описание

Вы любите чизкейки? Я, например, обожаю. Да еще и со вкусом карамели и хрустящими орехами. По текстуре очень нежный! Все слои очень гармонично сочетаются друг с другом.