Back to recipes

How to make Chocolate Ganache

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

150 гр темный шоколад
150 мл сливок для взбивания
30 г сливочного масла

Описание

Нежный шоколадный соус станет таким прекрасным дополнением ко всем десертам: суфле, пудингам, муссам, панакоте, творожным и ягодным десертам, а также к мороженому, блинам, оладьям и сладким запеканкам. Для приготовления шоколадного соуса вы, прежде всего, должны приобрести шоколад. Лучше всего подойдёт черный шоколад с содержанием какао не менее 50%. Соус, приготовленный из такого шоколада, получится более ароматным и вкусным.