Back to recipes

Kiev Cake

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

Для безе
6 яичных белков при комнатной температуре (вы можете использовать яичный желток для других рецептов)

260 гр сахара

Для бисквита
6 яиц (разделенных яичные белки с яичным желтком)

200 г муки
250 г сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чайные ложки разрыхлителя

1/2 стакана воды

Для абрикосовой глазури
1/2 стакана воды

2 столовые ложки лимонного сока
350-400 г абрикосового джема

Для карамельной глазури
250 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 банка вареная сгущенка (около 240 мл) (при комнатной температуре)

600 мл густых сливок (при комнатной температуре)

Украшения
жареный арахис , Темный шоколад и малинa

Описание

Киевский торт — это прямо легендарный торт! Он не просто вкусный, но и имеет очень необычную, даже забавную историю своего «происхождения»!