Back to recipes

No Bake Cookie Butter Cheesecake

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

Ингредиенты

50 г печенья

100 г бисквитов Lotus / Biscoff

6 ст.л. масла

140 мл взбитых сливок

50 г сахарной пудры

100 грамм мягкого сыра (например, Филадельфия)

125 грамм сыра маскарпоне

1 ч.л. экстракта ванили

Biscoff Cookie Butter - (я использовал хрустящий!)

Зеркальная глазурь (гляссаж)

сироп глюкозы 150 гр

150 г сахарный песок

75 г воды

10-12 г желатина

75 г Вода для желатина

100 г сгущенного молока

150 гр белого шоколада

Пищевой краситель по вашему выбору

1 чайная ложка диоксида титана (необязательно, но делает глазурь менее прозрачным и глубже в цвете - это белый пищевой краситель)

Описание