Back to recipes

Pavlova Cake with Berries

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

4 яичных белка

250 г сахарной пудры

500 г разных ягод (клубники, малины & ежевика)

4 столовые ложки сахарной пудры

амаретто

300-350 мл сливок

Описание

Легендарный десерт, придуманный в Австралии в честь русской балерины Анны Павловой. В основе десерта особый вид выпеченной меренги, хрустящей снаружи и мягкой внутри, а в качестве наполнения в классической версии используют клубнику или экзотические фрукты.