Back to recipes

Pierogi with Cottage Cheese (Vareniki)

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

185 мл (Кефир)
1 ст.л сметаны
2 больших яйца
2 стакана теплой воды
1 чайная ложка соли
840 гр муки + экстра, если это необходимо

Творожная начинка:
250 гр творога
1 яичный желток
4-6 столовые ложки сахара
1 столовую ложку масла

Описание

Вареники - кто же их не любит? Вкусные, сладкие и такие сытные. Это национальное блюдо украинской кухни, там их делают, как и по всему миру, с разными начинками: творогом, картофелем, вишней, капустой, грибами и фруктами. А сегодня я решила сделать вареники с творогом. Вареники с творогом - настоящее лакомство для всей семьи. Можно подавать со сметаной, а можно со взбитыми сливками. Вареники с творогом – это довольно простое в приготовлении блюдо.