Back to recipes

Potato Dumplings with Mushrooms Lithuanian Cepelinai (Zeppelin)

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

2 кг картофеля

3 луковицы

600 г грибов

1 яйцо

1 зубчик чеснока

свежая зелень

сметана

соль и перец

бекон / панчетта

Описание

Цеппелины – такое интересное название у традиционного и самого, пожалуй, «фирменного» литовского блюда. Мастерство кулинара в Литве оценивают именно по умению приготовить вкусные цеппелины. Это горячее блюдо, основным ингредиентом которого является картофель с различной начинкой, можно подать к обеду, к ужину и украсить им праздничный стол. Цепелины с грибами можно смело отнести к одному из основных блюд в литовской кухне, но важно помнить, что для их приготовления потребуется значительное время. Рецепт приготовления довольно прост, а само блюдо обладает превосходным вкусом и очень сытное.