Back to recipes

Potato Pancakes

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

1 луковица
4-5 средних картофелин
2 яйца
3 столовые ложки муки
сметана
соль перец

Описание

Вкусные хрустящие блинчики. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным пюре или копченой рыбой. Делается действительно очень просто и быстро, картошка жарится блинчиками, то есть когда дети съедают один, тут на подходе уже второй. Картошка, приготовленная по такому рецепту, получается вкусной и нежной, как меленькая жареная картошечка, только делается быстрее.