Back to recipes

Potato Pancakes with Meat (Draniki)

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

драники
Картофель 3-4 шт
1 яйцо
4 столовые ложки муки
2 столовые ложки сметаны
1 небольшая луковица или половина большой луковицы
3/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного перца

Фарш
250 гр говядины пропустить через мясорубку (можно использовать любой другой мясо вам нравится )
1 очень маленький лук
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки черного перца
2 столовые ложки воды

Описание

Вкусные и сочные драники с мясом - популярное белорусское блюдо. Сытные колдуны особенно понравятся любителям картошки. Подавать драники с мясом лучше в горячем виде и со свежей сметаной. Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная кухонная техника весьма облегчает приготовление колдунов с мясом.