Back to recipes

Raspberry Mille Feuille

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

1 упаковка слоеного теста
Растопленное масло
Сахарная пудра
Свежая малина

Ваниль крем
4 яичных желтка
60 г сахарной пудры
25 г муки
280 мл молока
экстракт ванили

Описание

Три слоя воздушного слоеного теста, три слоя сладкого, ванильного крема, три слоя душистых летних ягод малины — это мильфей. Мильфей (mille-feuille) - популярный французский десерт. По сути — брат Наполеона, но по моему мнению, легче и воздушнее. Мильфей — это первое что бросается в глаза, когда вы входите в любую кондитерскую Парижа.