Back to recipes

Red Wine Beef Stew

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

4 средних моркови
2 сельдерея
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатного пюре
1 луковица
1 красный перец
500 гр говядины
говяжий бульон
2-3 столовые ложки муки
Соль Перец

Для пюре с беконом
10 картофель
бекон
масло
молоко

Описание

Tушеная говядина очень вкусная, а красное вино делают вкус этого блюда особенно богатым и интенсивным. Мясо очень мягкое. С сильным аппетитным ароматом. Тушёные овощи превращаются в соус. Из-за вина у соуса получается кисловатый терпкий вкус с фруктовыми нотками. При желании вместо вина можно взять бульон или простую воду. Говядина, тушеная в красном вине - это просто фундаментальное удовольствие. Рецепт тушеной говядины прост, но тушить нужно достаточно долго.