Back to recipes

Russian Piroshki with Braised Cabbage

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

Для теста

1 чашка теплого молока
1-2 столовые ложки сухих дрожжей
1 столовая ложка сметаны
4 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки сахара
1 яйцо
щепотка соли
350 гр муки

Для начинки
1 половина капусты
1-2 луковицы
1 столовая ложка томатной пасты (по желанию)
соль перец
1 чайная ложка сахара
лавровый лист
масло

Описание

Пирожки с капустой-- универсальное русское блюдо, традиционно готовятся в духовке. Необыкновенно вкусные и простые в приготовлении пирожки с капустой. Тесто великолепное, можно использовать и для другой несладкой выпечки, например, для пирогов с картошкой, яйцами и луком, для кулебяки.