Back to recipes

Russian Sour Cream Cake (Smetannik)

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

Для теста
200 мл молока
1 яйцо
щепотка соли
4 столовые ложки растительного или подсолнечного масла
Cухие дрожжи 7-10 г (один пакетик) (+ 1 столовая ложка сахара)
дрожжи сухие 10 г + 1 столовая ложка сахара
4 чашки или 500 гр простой муки

Для Начинки
500 гр сметаны
1 чайная ложка ванильного экстракта
5 ст л сахара
4 очень большие яйца или 6 средних яиц

Описание

Сметанник — один из самых любимых в народе тортов. Существует много различных рецептов приготовления этого торта. Готовится торт сметанник из небольшого количества продуктов и имеет очень нежный, приятный вкус и аромат. Очень многие назовут своим любимым тортом именно его – сметанный тортик, который всем знаком из детства.