Back to recipes

Russian Vinaigrette Beet Salad (Vinegret)

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

2 средних свеклы
1 средний картофель
1 средняя морковь
2-3 средних огурцa
1-2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла
1 чайная ложка Уксусa
Половина лука , мелко нарезанный

Описание

Винегре́т — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также солёных огурцов и зелёного или репчатого лука. Относится к закусочным холодным блюдам. Заправляют салат растительным маслом с добавлением уксуса или майонезом.