Back to recipes

Sochniki - Sweet Cheese Scones

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

Ингредиенты для теста
75 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
1 яйцo
100 гр. сметаны
0,5 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
1 желток для смазывания.

Ингредиенты для начинки
200 гр. творога
0.5 яйцa
1 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. ванильного сахара
50 гр. сахара.

Совет: В творожную начинку можно добавить изюм или курагу, предварительно замочив их в кипятке на 10 минут.

Описание

Сегодня я хочу поделиться замечательным рецептом сочников из творога. Тесто для сочников - мягкое, творожная начинка пропекается и приобретает нежную консистенцию. Уверенна, что эту выпечку по достоинству оценят и взрослые и дети. Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом!