Back to recipes

Solyanka -Russian Beef Soup

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

300 г говядины
200 гр ветчина
200 гр (любые копчености вам нравится)
4-6 сосисок по вашему выбору
2 картофелины (по желанию)
3 соленых огурчиков
1 луковица
1 морковь
3 столовые ложки томатной пасты
черные оливки
лимон
соль и перец
Зелень, такие как петрушка, укроп, кориандр
1 стакан огуречного рассола
1 лавровый лист
горошины перца

Описание

Солянка сборная мясная так называется, потому что собрала в себе целый набор различных продуктов. Возьмите свои любимые мясные продукты, соленые огурчики, маслины и остальные продукты и приготовьте солянку по этому рецепту. Этот суп обладает необычным кисло-солёно-острым вкусом. Но несмотря на буйство кулинарной палитры, это действительно вкусно.