Back to recipes

Tomato & Basil Soup

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

50 гр сельдерея
50 г лука-порея
50 гр моркови
50 гр лука ( половина лука )
2 зубчика чеснока
Половина красного перца
3 больших помидора
Свежий базилик
овощной бульон
500 мл воды
1 чайная ложка оливкового масла

Описание

Очень нежный и ароматный томатный суп с базиликом. Свежий летний томатный крем-суп с базиликом, в который совершенно не обязательно добавлять сливки, зато есть его можно как горячим, так и холодным. Для приготовления томатного супа можно использовать помидоры в собственном соку или свежие помидоры, тогда они должны быть очень спелыми.