Back to recipes

Ukrainian Borsht

Print Friendly and PDF
Share this recipe

Ингредиенты

2 средних моркови
2 средних картофеля
1 помидор
1 головка чеснока
1 луковицы
1 головка капусты
4 свеклы
1 кг говядины
1 литр говяжьего или куриного бульона
Укроп или петрушка

Описание

Борщ суп. Его любят не только в России и Украине, но и в Польше (баршч), Литве (барщчяй), Румынии и Молдове (борш). В каждой семье свой рецепт борща. Мне хотелось бы поделиться с вами одним из своих рецептов. Насыщенный цвет и вкус. К этому борщику ещe чeрный хлебушек, чесночок и ложечку сметаны. М-м-м вкусно.